Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью
Концентрат здоровья, коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, выпиваем регулярно и с огромным удовольствием, потому что вкусный и весьма полезный.
Польза в этом напитке и от кисломолочного продукта-простокваши и от свекольного сока свежевыжатого.
Свекольный сок повышает количество эритроцитов крови человека, ускоряет кроветворение, повышает гемоглобин, что приводит к выздоравливанию от анемии.
Мало кто знает, что свекольный сок лучше всяких таблеток обезболивает при менструальных болях.
Очищает печень и нормализует обмен веществ в организме, за счет содержания в соке свеклы липотропика. Выводит избыточный холестерин и тем самым очищает кровеносные сосуды, что способствует снижению кровяного давления и гипертоническая болезнь отступает.
Щитовидная железа и кишечник, улучшение снабжения кровью дальних отделов организма, что приводит к повышению иммунитета.
Это краткий и далеко не полный перечень полезных воздействий свекольного сока на организм человека.
Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, начинаем готовить с приготовления непосредственно свекольного сока.
Свеклу для сока необходимо брать без белых прожилок, а плод, желательно, должен иметь вытянутую форму.
Срезаем у свеклы ботву с частью плода, промываем тщательно овощ под холодной водой. Тут возникает первая хитрость, я всегда выдавливаю свекольный сок из свеклы, не очищая кожуры, поэтому промываю свеклу с металлической щеткой.
Кто хочет очистить кожуру, тогда так тщательно не надо промывать овощ.
Разрезаем свеклу и пропускаем её через соковыжималку. Если соковыжималки нет, тогда измельчаем свеклу на терке или в мясорубке, а затем получившуюся кашицу отжимаем в марле.
Полученный свекольный сок для напитка коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, немного (около двух часов) выдерживаем в холодильнике, периодически снимая появляющуюся пену.
После этого смешиваем свекольный сок, простоквашу, мелко рубленную промытую зелень. Добавляем по вкусу поваренную соль, черный молотый перец, сахарный песок.
Перемешиваем, разливаем коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью по бокалам, украшаем.
Подаем коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью в бокалах на стол!
Для напитка Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, закупаем:
— простокваша (стакан)
— свекла (двести грамм)
— зелень (по выбору)
— соль поваренная (по вкусу)
— перец черный молотый (по вкусу)
— сахарный песок (по вкусу)
Промываем, обсушиваем, режем:
— свеклу
— зелень
Выжимаем сок:
— свекла (двести грамм)
Смешиваем:
— простокваша (стакан)
— сок от свеклы
— рубленая зелень
— поперчим
— подсластим
— посолим
Вкусной трапезы! Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью!