ПРОСТОКВАША

Нам потребуется:

— простокваша (двести мл)

— вода (двести мл, холодная)

— соль

Взбиваем составляющие.

Закупаем:

— вода минеральная с газом (литр)

— простокваша (литр)

— огурец (пара)

— петрушка

— укроп

— чеснок (листья зеленые)

— базилик

— соль

Измельчаем:

— огурец

— зелень

Взбиваем:

— зеленая масса

— простокваша

— соль

Прибавляем, взбиваем:

— вода минеральная

Закупаем:

— вода минеральная с газом (стакан)

— кефир (стакан, без жира)

— мята

— соль

Смешиваем, взбиваем.

Необходимо приобрести:

— йогурт (пятьсот мл, несладкого)

— вода кипяченая (зависит от ваших пристрастий в части «жиже» или «гуще»)

— соль

Взбиваем:

— йогурт

— соль

Прибавляем:

— вода

Взбиваем до «пены».

Охлаждаем.

Закупаем:

— кефир (восемьсот мл, жирный 7%)

— огурец (пара)

— чеснок (зубец)

— масло (ложка, оливковое)

— фенхель (ложка)

— чабрец (пол ложки)

— мята (пол ложки)

— соль (пол ложки)

Очищаем, натираем:

— огурец

— чеснок

Смешиваем:

— кефир

— огурец

— соль

— чеснок

Режем:

— травы

Смешиваем:

— травы

— масло

Посыпаем напиток айран «Огуречный».

Требуется:

— простокваша (пятьсот мл)

— вода кипяченая (пятьсот мл, холодная)

— лед

Смешиваем, размешиваем, украшаем.

Нам понадобится:

— молоко кислое (литр)

— вода кипяченая (пара ложек, холодная)

— лед (кубики)

Смешиваем, взбиваем:

— вода

— молоко кислое

Охлаждаем, прибавляем лед.

Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома. Полезный напиток.

Предлагаю Вашему рассмотрению ещё один полезный кисломолочный десерт Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома. Десерт получается очень густой, в особенности, если будете использовать кефир с жирностью 2,5%.

Такой кефир не опасайтесь употреблять из-за повышенной жирности, его калорийность составляет всего 50 ккалорий на сто грамм кисломолочного напитка.

Польза компонентов.

Десерт напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, соединяет в себе пользу кефира и фрукта манго.

Состав кефира соответствует составу исходного продукта, а именно коровьего молока. Плюс большое количество кисломолочных бактерий, без которых желудочно-кишечному тракту нашего организма весьма и весьма тяжко работать.

Теперь пару слов хочу сказать о манго, точнее о его пользе. Ароматный, сладкий, экзотический плод является одним из самых богатейших источников клетчатки. Большое количество мощнейших антиоксидантов в виде флавоноидов и полифенолов, находится в плодах манго.

Но калорийность его существенно уступает калорийности бананов и винограда, и составляет всего 68 ккалорий на сто грамм фрукта. Поэтому всем считающим суточные потребленные калории, волноваться не о чем. Даже существует молочно-манговая диета, при которой в течении семи дней ежедневно съедается около четырех килограммов манго и выпивается до пяти литров только обезжиренного коровьего молока.

Но такая диета чересчур жестковата, гораздо проще еженедельно в какой-то один день кушать только манго и пить обезжиренное коровье молоко, в результате можно сбросить до трех килограмм за такой разгрузочный день.

Манго довольно сладкий плод, но его спокойно можно употреблять при диабете из-за низкого гликемического индекса, который составляет 40-60.

Со всех сторон десерт Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома и очень вкусный, и очень полезный.

Приготовление.

Теперь приступим к приготовлению десерта напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома.

Промываем манго под холодной проточной водой, разрезаем на две половинки и вынимаем косточку. Счищаем кожуру и режем манго небольшими кубиками, которые помещаем в чаше блендера. Превращаем блендером кубики мякоти фрукта в манго-пюре.

Добавляем к манго-пюре кефир, размешиваем тем же блендером и разливаем в бокалы. Украшаем поверхность десерта напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, орешками, лучше измельченными в кофемолке.

Угощаем Всех жаждущих!

Для десерта Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, закупаем:

— манго (один плод)

— кефир (стакан емкостью 200 мл)

— фисташки (по вкусу)

Промываем, очищаем, режем:

— манго

 Измельчаем:

— манго

Смешиваем:

— пюре манго

— кефир

Украшаем орешками.

Вкусной трапезы! Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома.Полезный напиток.!

Напиток из кефира Облепиховый, мед дома

 Рекомендую источник пользы и вкуса напиток из кефира Облепиховый, мед дома. Ягоды облепихи имеют весьма привлекательный чуть кисловатый вкус с потрясающим ароматом, отдаленно напоминающим аромат свежеразрезанного ананаса.

Напитки с добавками облепихи приносят нашим организмам большую пользу, стимулируют наш иммунитет, и что немаловажно, отлично утоляют жажду в жаркий день в особенности в сочетании с кефиром.

В десерте напиток из кефира Облепиховый, мед дома можно использовать как облепиховый сок, полученный самостоятельно из ягод или плоды облепихи просто взбить в блендере.

Мне больше по нраву облепиховый сок в этом напитке, а из оставшегося жмыха облепиховых ягод получается великолепный морс.

А сейчас делаем облепиховый сок для десерта напиток из кефира Облепиховый, мед дома. Для этого промываем свежие плоды облепихи и раскладываем их на чистом полотенце для просушки, как все понимают, просто вода в напитке нам не нужна.

В случае если есть в наличии замороженные плоды облепихи, их необходимо полностью разморозить и тоже просушить на полотенце.

Сухие ягоды облепихи складываем в кастрюлю и нагреваем их на водяной бане, примерно  сорок градусов. На практике температуру ягод облепихи сложно замерить, а в домашних условиях просто невозможно, поэтому я поступаю следующим образом: как только вода в большой кастрюле водяной бани закипела, я сразу выключаю плиту и даю выдержку три-пять минут.

Прогретые ягоды облепихи протираем через дуршлаг деревянной ложкой или пропускаем в соковыжималке и уже полученный облепиховый сок используем в блюде напиток из кефира Облепиховый, мед дома.

Добавляем в сок из облепихи пчелиный мед и взбиваем миксером. Отдельно взбиваем охлажденный кефир. Затем перемешиваем взбитый кефир и взбитый с пчелиным мёдом облепиховый сок. Разливаем напиток из кефира Облепиховый, мед дома в бокалы с кубиками льда и подаем на стол!

Для десерта Напиток из кефира Облепиховый, мед дома, закупаем:

— кефир (стакан)

— ягоды облепихи (двести грамм)

— пчелиный мёд (до одной столовой ложки)

Промываем, обсушиваем, получаем сок:

— ягоды облепихи

Взбиваем:

— облепиха

— мед

Взбиваем:

— кефир

Соединяем, смешиваем, украшаем.

Вкусной трапезы! Напиток из кефира Облепиховый, мед дома !

Напиток кефир, клубника, сливки, сахар

Пушистый, красивый, вкусный напиток кефир, клубника, сливки, сахар, будет по нраву взрослым и детям. А уж пользы от такого десерта почерпнете огромное количество. Сочетание кисломолочного продукта кефира с молочными сливками и протертой с сахарным песком свежей клубникой придает десерту напиток кефир, клубника, сливки, сахар, неповторимый вкус. Пробуйте приготовить и останетесь весьма довольны!

Начинаем реализацию рецепта с подготовки ягод свежей клубники. Их сначала промываем в прохладной воде, используя дуршлаг. Затем перебираем, удаляя некачественные ягоды свежей клубники.

Очищаем клубнику от чашелистиков и раскладываем ягоды на чистом сухом полотенце для небольшой просушки (до десяти минут) для десерта напиток кефир, клубника, сливки, сахар.

Складываем просушенные ягоды свежей клубники в глубокую эмалированную миску, засыпаем их сахарным песком и протираем столовой ложкой. В итоге должна получиться пюреобразная сладкая клубничная масса, которую будем использовать в приготовлении блюда напиток кефир, клубника, сливки, сахар.

Молочные сливки в десерте, я использую невысокой жирности, десять процентов. Вы, конечно, вольны увеличить жирность используемых молочных сливок до размеров, устраивающих Вас.

Молочнокислый продукт кефир подбираем с жирностью два с половиной процента, тогда в смеси с молочными сливками жирностью десять процентов, напиток кефир, клубника, сливки, сахар, приобретает ощущение густоты и насыщенности.

Смешиваем в отдельной емкости кефир и молочные сливки, заливаем их в чашу миксера, добавляем клубничное пюре с сахарным песком и взбиваем до устойчивой пышности.

Разливаем напиток кефир, клубника, сливки, сахар в высокие стаканы, украшаем по собственному вкусу и подаем к столу! При желании десерт можно предварительно охладить в холодильнике, но на мой вкус это не требуется. Если будете охлаждать, не затягивайте, а то в холодильнике напиток кефир, сливки, сахар может расслоиться и потерять свою пышность.

Для десерта Напиток кефир, клубника, сливки, сахар, закупаем:

— кефир жирностью два с половиной процента (два стакана)

— сливки молочные, жирностью десять процентов (стакан)

— сахарный песок (две ложки столовые)

— клубника свежая (два стакана)

Промываем, перебираем, очищаем, подсушиваем:

— клубнику

Протираем:

— клубнику

— сахарный песок

Взбиваем:

— клубника (два стакана)

— сливки (стакан)

— сахар (две ложки)

— кефир (два стакана)

Вкусной трапезы! Напиток кефир, клубника, сливки, сахар!

Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью

Концентрат здоровья, коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, выпиваем регулярно и с огромным удовольствием, потому что вкусный и весьма полезный.

Польза в этом напитке и от кисломолочного продукта-простокваши и от свекольного сока свежевыжатого.

Свекольный сок повышает количество эритроцитов крови человека, ускоряет кроветворение, повышает гемоглобин, что приводит к выздоравливанию от анемии.

Мало кто знает, что свекольный сок лучше всяких таблеток обезболивает при менструальных болях.

Очищает печень и нормализует обмен веществ в организме, за счет содержания в соке свеклы липотропика. Выводит избыточный холестерин и тем самым очищает кровеносные сосуды, что способствует снижению кровяного давления и гипертоническая болезнь отступает.

Щитовидная железа и кишечник, улучшение снабжения кровью дальних отделов организма, что приводит к повышению иммунитета.

Это краткий и далеко не полный перечень полезных воздействий свекольного сока на организм человека.

Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, начинаем готовить с приготовления непосредственно свекольного сока.

Свеклу для сока необходимо брать без белых прожилок, а плод, желательно, должен иметь вытянутую форму.

Срезаем у свеклы ботву с частью плода, промываем тщательно овощ под холодной водой. Тут возникает первая хитрость, я всегда выдавливаю свекольный сок из свеклы, не очищая кожуры, поэтому промываю свеклу с металлической щеткой.

Кто хочет очистить кожуру, тогда так тщательно не надо промывать овощ.

Разрезаем свеклу и пропускаем её через соковыжималку. Если соковыжималки нет, тогда измельчаем свеклу на терке или в мясорубке, а затем получившуюся кашицу отжимаем в марле.

Полученный свекольный сок для напитка коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, немного (около двух часов) выдерживаем в холодильнике, периодически снимая появляющуюся пену.

После этого смешиваем свекольный сок, простоквашу, мелко рубленную промытую зелень. Добавляем по вкусу поваренную соль, черный молотый перец, сахарный песок.

Перемешиваем, разливаем коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью по бокалам, украшаем.

Подаем коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью в бокалах на стол!

Для напитка Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, закупаем:

— простокваша (стакан)

— свекла (двести грамм)

— зелень (по выбору)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— сахарный песок (по вкусу)

Промываем, обсушиваем, режем:

— свеклу

— зелень

Выжимаем сок:

— свекла (двести грамм)

Смешиваем:

— простокваша (стакан)

— сок от свеклы

— рубленая зелень

— поперчим

— подсластим

— посолим

Вкусной трапезы! Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью!

Коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома

Многокомпонентный коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома, одним стаканом пополнит Ваш организм громадным количеством хороших, нужных для радостного существования, веществ. Вкус напитка легко изменяется, путем добавления различных пропорций овощных соков.

Например, увеличите количество морковного сока, коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома, станет более сладким. Вариантов приготовления такого коктейля в части пропорций овощных соков, великое множество.

Поэтому разгуляться творческому началу явно есть где.

Я расскажу о напитке, коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома, который готовлю для себя.

Соки из овощей я готовлю в соковыжималке, но когда она сломалась, пропускал овощи через мясорубку, а затем получившуюся овощную кашицу отжимал через двухслойную марлю

Сначала делаем томатный сок. Помидоры промываем в холодной воде.

Помидоры обдаем кипятком или погружаем их в кипяток на несколько секунд, затем резко охлаждаем в холодной воде.

После снимаем с овоща кожуру и протираем томат без кожуры через сито столовой ложкой для напитка коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома.

Мякоть с томатным соком окажется в емкости, а семечки в металлическом сите.

Следующий сок, луковый, приготовленный из репчатого лука.

Очищаем, нарезаем на четвертинки репчатый лук и пропускаем его через соковыжималку для напитка, коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома.

Теперь сельдерей, сок из этого овоща можно получить из стеблей, листьев или корней.

Я чаще делаю сок из стеблей и листьев сельдерея. Их надо промыть, перебрать, удаляя пожелтевшие листья и просушить.

Затем также пропустить через соковыжималку.

Далее, промываем, очищаем морковь и её также пропускаем через соковыжималку.

Очищаем и растираем вместе с поваренной солью зубец чеснока. Поваренной соли тут необходимо добавить совсем немного.

Теперь берем стакан томатного сока, по трети стакана каждого сока: лукового, морковного и из сельдерея. Добавляем два стакана домашней простокваши или покупного кефира, смешиваем.

Прибавляем по вкусу поваренную соль, сахарный песок, черный и красный молотый перец. Еще раз тщательно перемешиваем и разливаем коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома по бокалам и подаем на стол!

Для напитка Коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома закупаем:

— помидор (два-три плода)

— лук репчатый (одна головка)

— сельдерей (пара стеблей)

— морковь (одна-две штуки)

— простокваша (два стакана)

— чеснок (зубец)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— перец красный молотый (по вкусу)

— сахарный песок (по вкусу)

Промываем, получаем сок:

— помидоры

— лук

— сельдерей

— морковь

Очищаем:

— чеснок

Растираем:

— чеснок (зубец)

— соль

Смешиваем:

— простокваша (два стакана)

— сок (стакан, из помидора)

— сок (стакан, из морковки, сельдерея, лука)

— растертый чеснок

— посолим

— посахарим

— поперчим (красным и черным)

Вкусной трапезы! Коктейль, простокваша, чеснок, соки овощные дома!

Коктейль, простокваша, морковь, томат дома

Серия полезных и вкусных десертов на основе кислого молока продолжается напитком, коктейль, простокваша, морковь, томат дома.

К простокваше добавляется томатный сок с мякотью и морковный сок.

Польза морковного сока зиждется на его многообразном составе, куда входит практически вся линейка витаминов и минеральных веществ. Но в сравнении с другими овощами, да и продуктами в целом, морковь содержит повышенный процент каротина.

Морковный сок оказывает на организм лечащее и укрепляюще-профилактическое действие.

Улучшает наше с Вами зрение, помогает выводить из организма холестерин и другие ненужные нам вещества. А значит, улучшает пищеварение и настраивает наш обменный процесс, что в итоге приводит к нормализации веса тела человека.

Регулярное выпивание морковного сока повышает содержание витамина А в печени, что весьма благотворно влияет на застойные печеночные процессы, заставляет печень очищаться.

Но как всем в природе, морковным соком нежелательно злоупотреблять, нормальное количество морковного сока выпиваемого в сутки для среднего человека, составляет примерно стакан емкостью до двухсот пятидесяти миллилитров. Тогда печень достаточно легко усваивает бета-каротин, и не будет перенапрягаться.

Коктейль, простокваша, морковь, томат дома начинаем готовить с подготовки овощей.

Морковь и помидоры промываем и подсушиваем, чтобы уменьшить содержание воды в полученном соке.

Далее морковь, для напитка коктейль, простокваша, морковь, томат дома, пропускаем через соковыжималку, чтобы не выбрасывать морковный жмых, его я использую в пирогах, вмешивая в тесто. Но это совет на любителя, хотя вкус пирога, особенно с мясом, становится более привлекательным.

В место цветоножки помидора вкалываем столовую вилку, и томат опускаем на пять-семь секунд в кипяток, затем сразу помидор переносим в холодную проточную воду.

После этого элементарно снимаем кожицу с овоща.

Помидоры, для напитка коктейль, простокваша, морковь, томат дома, протираем деревянной ложкой через сито, которое задержит семечки и плодоножку.

Для напитка коктейль, простокваша, морковь, томат дома, смешиваем в отдельной посуде простоквашу, морковный сок, томатный сок с мякотью. Добавляем по вкусу поваренную соль, размешиваем и разливаем коктейль, простокваша, морковь, томат дома, по бокалам и подаем на стол, предварительно можно напиток охладить.

Для напитка, Коктейль, простокваша, морковь, томат дома, закупаем:

— простокваша (два стакана)

— морковь (три-четыре средней величины для изготовления стакана сока)

— помидор (два, для изготовления стакана сока)

— поваренная соль (по вкусу)

Промываем, обсушиваем, готовим соки:

— морковь

— помидор

Смешиваем, взбивая:

— простокваша (два стакана)

— сок (стакан, из помидора)

— сок (стакан, из морковки)

— посолим

Охлаждаем.

Вкусной трапезы! Коктейль, простокваша, морковь, томат дома!