НАПИТКИ

Нам потребуется:

— простокваша (двести мл)

— вода (двести мл, холодная)

— соль

Взбиваем составляющие.

Закупаем:

— вода минеральная с газом (литр)

— простокваша (литр)

— огурец (пара)

— петрушка

— укроп

— чеснок (листья зеленые)

— базилик

— соль

Измельчаем:

— огурец

— зелень

Взбиваем:

— зеленая масса

— простокваша

— соль

Прибавляем, взбиваем:

— вода минеральная

Закупаем:

— вода минеральная с газом (стакан)

— кефир (стакан, без жира)

— мята

— соль

Смешиваем, взбиваем.

Необходимо приобрести:

— йогурт (пятьсот мл, несладкого)

— вода кипяченая (зависит от ваших пристрастий в части «жиже» или «гуще»)

— соль

Взбиваем:

— йогурт

— соль

Прибавляем:

— вода

Взбиваем до «пены».

Охлаждаем.

Закупаем:

— кефир (восемьсот мл, жирный 7%)

— огурец (пара)

— чеснок (зубец)

— масло (ложка, оливковое)

— фенхель (ложка)

— чабрец (пол ложки)

— мята (пол ложки)

— соль (пол ложки)

Очищаем, натираем:

— огурец

— чеснок

Смешиваем:

— кефир

— огурец

— соль

— чеснок

Режем:

— травы

Смешиваем:

— травы

— масло

Посыпаем напиток айран «Огуречный».

Требуется:

— простокваша (пятьсот мл)

— вода кипяченая (пятьсот мл, холодная)

— лед

Смешиваем, размешиваем, украшаем.

Нам понадобится:

— молоко кислое (литр)

— вода кипяченая (пара ложек, холодная)

— лед (кубики)

Смешиваем, взбиваем:

— вода

— молоко кислое

Охлаждаем, прибавляем лед.

Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома. Полезный напиток.

Предлагаю Вашему рассмотрению ещё один полезный кисломолочный десерт Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома. Десерт получается очень густой, в особенности, если будете использовать кефир с жирностью 2,5%.

Такой кефир не опасайтесь употреблять из-за повышенной жирности, его калорийность составляет всего 50 ккалорий на сто грамм кисломолочного напитка.

Польза компонентов.

Десерт напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, соединяет в себе пользу кефира и фрукта манго.

Состав кефира соответствует составу исходного продукта, а именно коровьего молока. Плюс большое количество кисломолочных бактерий, без которых желудочно-кишечному тракту нашего организма весьма и весьма тяжко работать.

Теперь пару слов хочу сказать о манго, точнее о его пользе. Ароматный, сладкий, экзотический плод является одним из самых богатейших источников клетчатки. Большое количество мощнейших антиоксидантов в виде флавоноидов и полифенолов, находится в плодах манго.

Но калорийность его существенно уступает калорийности бананов и винограда, и составляет всего 68 ккалорий на сто грамм фрукта. Поэтому всем считающим суточные потребленные калории, волноваться не о чем. Даже существует молочно-манговая диета, при которой в течении семи дней ежедневно съедается около четырех килограммов манго и выпивается до пяти литров только обезжиренного коровьего молока.

Но такая диета чересчур жестковата, гораздо проще еженедельно в какой-то один день кушать только манго и пить обезжиренное коровье молоко, в результате можно сбросить до трех килограмм за такой разгрузочный день.

Манго довольно сладкий плод, но его спокойно можно употреблять при диабете из-за низкого гликемического индекса, который составляет 40-60.

Со всех сторон десерт Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома и очень вкусный, и очень полезный.

Приготовление.

Теперь приступим к приготовлению десерта напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома.

Промываем манго под холодной проточной водой, разрезаем на две половинки и вынимаем косточку. Счищаем кожуру и режем манго небольшими кубиками, которые помещаем в чаше блендера. Превращаем блендером кубики мякоти фрукта в манго-пюре.

Добавляем к манго-пюре кефир, размешиваем тем же блендером и разливаем в бокалы. Украшаем поверхность десерта напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, орешками, лучше измельченными в кофемолке.

Угощаем Всех жаждущих!

Для десерта Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, закупаем:

— манго (один плод)

— кефир (стакан емкостью 200 мл)

— фисташки (по вкусу)

Промываем, очищаем, режем:

— манго

 Измельчаем:

— манго

Смешиваем:

— пюре манго

— кефир

Украшаем орешками.

Вкусной трапезы! Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома.Полезный напиток.!

Напиток из кефира Облепиховый, мед дома

 Рекомендую источник пользы и вкуса напиток из кефира Облепиховый, мед дома. Ягоды облепихи имеют весьма привлекательный чуть кисловатый вкус с потрясающим ароматом, отдаленно напоминающим аромат свежеразрезанного ананаса.

Напитки с добавками облепихи приносят нашим организмам большую пользу, стимулируют наш иммунитет, и что немаловажно, отлично утоляют жажду в жаркий день в особенности в сочетании с кефиром.

В десерте напиток из кефира Облепиховый, мед дома можно использовать как облепиховый сок, полученный самостоятельно из ягод или плоды облепихи просто взбить в блендере.

Мне больше по нраву облепиховый сок в этом напитке, а из оставшегося жмыха облепиховых ягод получается великолепный морс.

А сейчас делаем облепиховый сок для десерта напиток из кефира Облепиховый, мед дома. Для этого промываем свежие плоды облепихи и раскладываем их на чистом полотенце для просушки, как все понимают, просто вода в напитке нам не нужна.

В случае если есть в наличии замороженные плоды облепихи, их необходимо полностью разморозить и тоже просушить на полотенце.

Сухие ягоды облепихи складываем в кастрюлю и нагреваем их на водяной бане, примерно  сорок градусов. На практике температуру ягод облепихи сложно замерить, а в домашних условиях просто невозможно, поэтому я поступаю следующим образом: как только вода в большой кастрюле водяной бани закипела, я сразу выключаю плиту и даю выдержку три-пять минут.

Прогретые ягоды облепихи протираем через дуршлаг деревянной ложкой или пропускаем в соковыжималке и уже полученный облепиховый сок используем в блюде напиток из кефира Облепиховый, мед дома.

Добавляем в сок из облепихи пчелиный мед и взбиваем миксером. Отдельно взбиваем охлажденный кефир. Затем перемешиваем взбитый кефир и взбитый с пчелиным мёдом облепиховый сок. Разливаем напиток из кефира Облепиховый, мед дома в бокалы с кубиками льда и подаем на стол!

Для десерта Напиток из кефира Облепиховый, мед дома, закупаем:

— кефир (стакан)

— ягоды облепихи (двести грамм)

— пчелиный мёд (до одной столовой ложки)

Промываем, обсушиваем, получаем сок:

— ягоды облепихи

Взбиваем:

— облепиха

— мед

Взбиваем:

— кефир

Соединяем, смешиваем, украшаем.

Вкусной трапезы! Напиток из кефира Облепиховый, мед дома !

Напиток кефир, клубника, сливки, сахар

Пушистый, красивый, вкусный напиток кефир, клубника, сливки, сахар, будет по нраву взрослым и детям. А уж пользы от такого десерта почерпнете огромное количество. Сочетание кисломолочного продукта кефира с молочными сливками и протертой с сахарным песком свежей клубникой придает десерту напиток кефир, клубника, сливки, сахар, неповторимый вкус. Пробуйте приготовить и останетесь весьма довольны!

Начинаем реализацию рецепта с подготовки ягод свежей клубники. Их сначала промываем в прохладной воде, используя дуршлаг. Затем перебираем, удаляя некачественные ягоды свежей клубники.

Очищаем клубнику от чашелистиков и раскладываем ягоды на чистом сухом полотенце для небольшой просушки (до десяти минут) для десерта напиток кефир, клубника, сливки, сахар.

Складываем просушенные ягоды свежей клубники в глубокую эмалированную миску, засыпаем их сахарным песком и протираем столовой ложкой. В итоге должна получиться пюреобразная сладкая клубничная масса, которую будем использовать в приготовлении блюда напиток кефир, клубника, сливки, сахар.

Молочные сливки в десерте, я использую невысокой жирности, десять процентов. Вы, конечно, вольны увеличить жирность используемых молочных сливок до размеров, устраивающих Вас.

Молочнокислый продукт кефир подбираем с жирностью два с половиной процента, тогда в смеси с молочными сливками жирностью десять процентов, напиток кефир, клубника, сливки, сахар, приобретает ощущение густоты и насыщенности.

Смешиваем в отдельной емкости кефир и молочные сливки, заливаем их в чашу миксера, добавляем клубничное пюре с сахарным песком и взбиваем до устойчивой пышности.

Разливаем напиток кефир, клубника, сливки, сахар в высокие стаканы, украшаем по собственному вкусу и подаем к столу! При желании десерт можно предварительно охладить в холодильнике, но на мой вкус это не требуется. Если будете охлаждать, не затягивайте, а то в холодильнике напиток кефир, сливки, сахар может расслоиться и потерять свою пышность.

Для десерта Напиток кефир, клубника, сливки, сахар, закупаем:

— кефир жирностью два с половиной процента (два стакана)

— сливки молочные, жирностью десять процентов (стакан)

— сахарный песок (две ложки столовые)

— клубника свежая (два стакана)

Промываем, перебираем, очищаем, подсушиваем:

— клубнику

Протираем:

— клубнику

— сахарный песок

Взбиваем:

— клубника (два стакана)

— сливки (стакан)

— сахар (две ложки)

— кефир (два стакана)

Вкусной трапезы! Напиток кефир, клубника, сливки, сахар!