Закупаем:
— капуста (кочан, «Пекинская»)
— перец (четыре, «Болгарский»)
— сырок (два, «Сливочный»)
— брынза (двести гр.)
— сметана (две ложки)
— маслины (банка, без косточек)
— чеснок (три зубца)
Режем:
— перец
— маслины
— чеснок
Смешиваем, замешивая:
— брынза
— сырки
— сметана
— маслины
— чеснок
— перец
Разделяем на две части:
— капуста
Промазываем все листики начинкой.
Заматываем плотно пленкой.
Даем выдержку в холоде (пара часов)