Пудинг без молока рецепт. Если нет молока или безмолочная диета.

Пудинг без молока рецепт. Если нет молока или безмолочная диета.

Пудинг без молока рецепт простой и очень легкий. Если нет молока или безмолочная диета, то готовим нежный рисовый десерт. А чтобы пудинг при выпечке не развалился, используем круглый рис. Так как такой рис подвержен большему развариванию.

Чтобы приготовить Пудинг без молока рецепт, закупаем продукты по списку:

— рис круглый (200 миллилитров по объему).

— вода, чтобы сварить рисовую кашу (450 миллилитров).

— масло сливочное, чтобы добавить в пудинг (50 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для выпечки (20 грамм или по потребности).

— сухари панировочные, чтобы посыпать форму для запекания (1-2 ложки столовые).

— яйцо куриное (1 штука).

— ванилин (2 пакетика, весом 1 грамм каждый пакетик).

— изюм темный (1-2 ложки столовые).

— сахарный песок (по вкусу).

— соль поваренная (по вкусу).

— варенье, чтобы подать пудинг на стол (по потребности).

Варим рисовую кашу на воде.

— круглый рис промываем под холодной проточной водой.

— как только перестанет идти белесая вода, значит, рис промыт.

— перекладываем промытый рис в кастрюлю.

— заливаем водой.

— ставим на огонь.

— чтобы рис не прилип к дну кастрюли, периодически перемешиваем его.

— сильнее всего рис пригорает в начале варки. Поэтому сразу перемешали, как только поставили на огонь.

— если вода закипела, уменьшаем огонь и закрываем кастрюлю крышкой.

— варим рисовую кашу до тех пор, пока не впитается вся вода крупой.

— буквально за 3-5 минут до этого, вмешиваем по вкусу поваренную соль и сахарный песок.

— как только каша сварилась, выключаем огонь и вмешиваем сливочное масло.

— выдерживаем под крышкой 5 минут.

Готовим Пудинг без молока рецепт в духовке.

— разогреваем духовку до 180 градусов.

— смазываем форму сливочным маслом.

— припорашиваем масло панировочными сухарями, чтобы готовый пудинг легче было вынуть.

— рисовую кашу перекладываем в чашу блендера.

— вбиваем куриное яйцо.

— добавляем ванилин.

— перемешиваем.

— перекладываем массу в подготовленную форму.

— вмешиваем изюм.

— запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут.

— если верх пудинга будет подгорать, прикрываем его пищевой фольгой.

— готовый пудинг немного выдерживаем в форме.

— затем достаем и нарезаем.

— подаем на стол с вареньем.

Вкусной и приятной трапезы! Пудинг без молока рецепт. Если нет молока или безмолочная диета.