Овсяная каша из хлопьев на молоке. Рецепт молочной овсяной каши.

Овсяная каша из хлопьев на молоке. Рецепт молочной овсяной каши.

Овсяная каша из хлопьев на молоке – рецепт молочной овсяной каши для вкусного питательного и полезного завтрака. Готовить овсяную кашу не сложно и достаточно быстро, вполне успеваешь приготовить такой завтрак при утренней запарке и себе и своим домочадцам. Для ускорения процесса приготовления каши, я использую овсяные хлопья среднего плющенья зерен овса, под № 2. Такие хлопья и быстро варятся, и каша получается не размазня, что на мой вкус приятнее.

Для завтрака Овсяная каша из хлопьев на молоке, закупаем:

— овсяные хлопья №2 (1 кружка, объемом 200 миллилитров)

— молоко коровье (400-600 миллилитров)

— соль поваренная (по вкусу)

— сахарный песок (по вкусу)

— изюм темный или на Ваш вкус (горсть)

— масло сливочное (20 грамм или по вкусу)

 

 Подготавливаем компоненты.

Достаем коробку с овсяными хлопьями, нержавеющую кастрюлю, в чем будем варить молочную овсяную кашу и кружку объемом 200 миллилитров.

Открываем коробку с овсяными хлопьями и насыпаем из неё полную кружку крупы. Хлопья пересыпаем из кружки в кастрюлю.

Отмеряем нужное количество темного изюма. Насыпаем его в дуршлаг и промываем под холодной проточной водой.

Высыпаем промытый изюм в кастрюлю к овсяным хлопьям.

Варим овсяную кашу на молоке.

Отмеряем коровье молоко и заливаем его в кастрюлю с крупой и изюмом.

— ставим кастрюлю с будущей овсяной кашей на зажженную плиту.

— постоянно помешивая, доводим коровье молоко до кипения.

— уменьшаем огонь до минимальных значений, но сохраняя небольшие признаки кипения (легкое бульканье).

— добавляем по вкусу поваренную соль. Размешиваем.

— добавляем сахарный песок, если добавляем для балансировки вкуса готовой овсяной каши, тогда 0,5-1 ложка чайная. А если добавляем сахарный песок для получения сладкой каши, тогда руководствуйтесь собственным вкусом. Я, в свою очередь, предпочитаю несладкую кашу, а кушать её люблю с пчелиным мёдом или вареньем.

— продолжаем варить овсяную кашу до её загустения. Постоянно мешаем, иначе каша может пригореть.

— в общей сложности варим молочную овсяную кашу до 10 минут.

— выключаем огонь.

— вмешиваем в кашу сливочное масло.

— закрываем кастрюлю крышкой и даем каше настояться 20 минут.

— раскладываем овсяную кашу на молоке по тарелкам и подаем на стол.

Вкусной и приятной трапезы! Овсяная каша из хлопьев на молоке. Рецепт молочной овсяной каши.