Кефирные кексы из манки

Запасаемся:

— манка (стакан)

— кефир (стакан)

— яйцо

— сода

— сахар (стакан)

— мука (стакан)

Заливаем кефиром:

— манку

Выдерживаем две трети часа.

Прибавляем, замешиваем:

— яйцо

— сода

— сахар

— мука

Размещаем по формочкам.

Печем.