Салат с творогом и фруктами. Осенний урожай свежих фруктов утром.
Самое время приготовить и скушать салат с творогом и фруктами. Полезный, сытный и очень вкусный завтрак. Представьте себе, осенний урожай свежих фруктов утром с творогом — просто сказка.
Чтобы приготовить Салат с творогом и фруктами, закупаем продукты:
— творог, жирностью 5% (300 грамм).
— сметана, жирностью 15-20% (2 ложки столовые).
— сахарный песок (2 ложки столовые).
— яблоко (2 штуки).
— слива (5-6 штук).
— нектарин (2 штуки).
Подготовка творога и фруктов.
Предваряя рецепт, немного поднимем настроение.
Одесская семья. Фима ходит по квартире и ищет свидетельство о браке:
-Соня, ты не знаешь где эта бумажка о тюремном заключении?!
-Фима, ша! Это твой пожизненный абонемент на трехразовое питание.
— все фрукты промываем под холодной проточной водой. Проще промываются фрукты в дуршлаге.
— после холодной воды, обдаем фрукты кипяченой водой, чтобы обеззаразить.
— промакиваем дары природы бумажными салфетками, тем самым удаляя лишнюю влагу.
— яблоки разрезаем на четыре части, так, на мой взгляд, удобнее удалять семенную коробочку.
— если у Вас принято кушать яблоко без кожуры, то счищаем её и вырезаем семена с коробочкой.
— нарезаем яблоки мелким кубиком.
— сливы разрезаем пополам.
— удаляем косточку.
— кстати, при покупке слив уточняйте у продавца, легко ли удаляется косточка.
— режем сливы мелким кубиком.
— нектарин разрезаем пополам.
— удаляем косточку.
— если не нравится легкая горчинка, то вырежьте косточку с частью мякоти.
— режем половинки нектарина мелким кубиком.
Как говорят в Одессе:
«Таки не надо делать мне как лучше!
Оставьте мне как хорошо».
— творог, если зернистость его не устраивает, протираем через сито.
— вмешиваем сахарный песок и сметану.
— тщательно вымешиваем столовой ложкой, чтобы весь сахар разошелся.
Соединяем компоненты салата порционно.
— берем 4 креманки или пиалы.
— на дно красиво раскладываем кубики фруктов.
— а уже на фрукты, десертной ложкой выкладываем шарики творожной массы.
— стараемся, чтобы каждого компонента салата в порциях было равное количество.
— подаем на стол легкий и очень питательный салат.
Вкусной и приятной трапезы! Салат с творогом и фруктами. Осенний урожай свежих фруктов утром.