Пицца сметана, мука, сковорода, жарим с овощной начинкой, сосиски.

Пицца сметана, мука, сковорода, жарим с овощной начинкой, сосиски.

Пицца сметана, мука, сковорода, жарим с овощной начинкой, сосиски – очень быстрое и сытное блюдо. Подготовка займет 10 минут и на саму жарку пиццы на сковороде затрачиваем 10-15 минут нашего драгоценного времени. Пикантности добавляет в блюдо красивая румяная корочка из сыра, помидоры с огурцами и специи. Быстрый и вкусный ужин Вам гарантирован.

 

Для быстрого ужина  Пицца сметана, мука, сковорода, жарим с овощной начинкой, сосиски, закупаем:

— мука пшеничная (9 ложек столовых)

— яйцо куриное (2 штуки)

— сметана, жирностью 15% (8 ложек столовых)

— масло подсолнечное для смазки сковороды (1/2 ложки столовой)

— огурцы свежие (до 100 грамм)

— сосиски (100 грамм)

— помидоры (150-200 грамм)

— сыр полутвердый (50-70 грамм)

— зелень свежая любая для подачи пиццы (1 пучок)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

Замешиваем тесто и подготавливаем начинку для быстрой пиццы.          

 

— пшеничную муку просеиваем через сито, насыщая воздухом и устраняя возможные инородные включения. Перемешиваем муку со щепоткой поваренной соли.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— добавляем к яйцам курицы сметану.

— взбиваем венчиком яичную смесь и сметану.

— засыпаем просеянную пшеничную муку с поваренной солью во взбитую яично-сметанную смесь.

— замешиваем тесто столовой или суповой ложкой. Консистенция теста должна примерно совпадать с консистенцией густой сметаны.

 

— огурцы и помидоры промываем и нарезаем кружочками.

— сосиски режем небольшими кусочками.

— полутвердый сыр натираем средней терке.

— свежую зелень промываем, перебираем и мелко рубим.

Формируем пиццу на сковороде. Жарим.

 

— сковороду смазываем подсолнечным маслом изнутри, стенки и дно.

— выкладываем в подготовленную сковороду тесто. Разравниваем.

— на тесто раскладываем кружки огурца и кусочки сосисок.

— поверх огурцов и сосисок размещаем равномерно кружки помидор.

— посыпаем по вкусу поваренной солью и черным молотым перцем.

— последний слой, насыпаем сырную крошку. Разравниваем.

— ставим сковороду с быстрой пиццей на огонь средней интенсивности или даже немногим меньше.

— сковороду закрываем крышкой.

— жарим пиццу 10-15 минут до полной готовности теста.

— готовую пиццу вынимаем из сковороды, посыпаем рубленой свежей зеленью, и подаем на стол.

 

Вкусной и приятной трапезы! Пицца сметана, мука, сковорода, жарим с овощной начинкой, сосиски.